Κουλουράκι
Το Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής λειτούργησε για πρώτη φορά το 1966 υπό τη διεύθυνση του Θωμά Οικονομόπουλου. Το 1978 η άδεια λειτουργίας μεταβιβάστηκε στον Οικονομοπουλο Γεώργιο του Θωμά με κύρια απασχόληση την παραγωγή γλυκισμάτων λιανικής πώλησης. Το 1985 ασχολήθηκε για πρώτη φορά με τη χονδρική πώληση αγοράζοντας τα πρώτα του μηχανήματα παράγωγης βουτημάτων.
Από το 2008 η επιχείρηση έχει περάσει στα χέρια της 3ης γενιάς με την Οικονομοπούλου Μαριάννα του Γεωργίου να την εξελίσσει και να ανεβάζει ακόμη πιο ψηλά τον πήχη της ποιότητας, βάζοντας το δικό της λιθαράκι στην πετυχημένη έως σήμερα οικογενειακή επιχείρηση.